مدة البرنامج 4 أيام من (4 - 10 مساء)
البرنامج يشمل على :
* مدخل عن القهوة
* الفروقات بين القهوة المختصة والقهوة التجارية
* طرق وأدوات تحضير القهوة
* الجانب النظري في القهوة المقطرة
* الجانب العملي لتحضير القهوة المقطرة
* الجانب النظري لتحضير الاسبريسو
* الجانب العملي لتحضير الاسبريسو
* تبخير الحليب والرسم على القهوة
* مهارات البريستا