البرنامج يشمل على : * مدخل عن القهوة * الفروقات بين القهوة المختصة والقهوة التجارية * طرق وأدوات تحضير القهوة * الجانب النظري في القهوة المقطرة * الجانب العملي لتحضير القهوة المقطرة * الجانب النظري لتحضير الاسبريسو * الجانب العملي لتحضير الاسبريسو * تبخير الحليب والرسم على القهوة * مهارات البريستا